Cuisine pour Chien - feine Rezepte für den Hund

Zutaten-Glossar: Rinderhackfleisch

Rinderhackfleisch wird aus reinem Muskelfleisch vom Rind hergestellt und ist damit für Hunde ein ganz besonderer Leckerbissen. Es darf maximal 20% Fett enthalten, 100 Gramm Rinderhackfleisch haben etwa 113 Kalorien. Rindermuskelfleisch hat einen hohen Gehalt an Protein (ca. 21400 mg pro 100g), das besonders leicht vom Körper verwertet werden kann.

Beim Kauf solltet Ihr darauf achten, dass das Hackfleisch wirklich zu 100% aus Rindfleisch ist und nicht zu 50% aus Rindfleisch und 50% aus Schweinefleisch. Zudem wird Rinderhackfleisch oft bereits fertig gewürzt angeboten, auch davon solltet Ihr natürlich lieber die Finger lassen. Ungewürztes Rinderhackfleisch darf maximal 1% Salz enthalten.

Rinderhackfleisch ist schneller verderblich

Rohes Hackfleisch ist schneller verderblich als normales Rindfleisch, da die Oberfläche größer ist und die Zellmembran durch das Bearbeiten mit dem Fleischwolf teilweise bereits zerstört.

Hier findet Ihr ein leckeres Rezept für Hunde mit Rinderhackfleisch!