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Cuisine pour Chien

Rezept für Hunde: „Spaghetti Bolognese“

getestet am 22.05.2014

Ein leckeres italienisches Rezept für alle vierbeinigen Genießer. Im Handumdrehen zubereitet - und mit einer kleinen Abänderung auch ein köstliches Rezept für Zweibeiner!

Zutatenliste:

- 100 g Rinderhackfleisch (wichtig: kein Schweinehackfleisch!)
- 1 EL Pflanzenöl (Olivenöl, Leinsamenöl, Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
- etwas Fleischbrühe 
- 1 Eigelb 
- kleiner Bund frischer Oregano
- 60 g Vollkornspaghetti oder Dinkelspaghetti



Und so geht’s:


Vorbereitung: Trennt das Eigelb vom Ei und zupft das Oregano in kleine Stückchen. 


Schritt 1: Das Hackfleisch wird in einer Pfanne mit dem Öl krümelig gebraten. Für die Fleischbrühe wird Wasser in einem Topf zum Kochen gebracht und etwas Instant-Fleischbrühe hinzu gegeben.


Schritt 2: Das Hackfleisch wird mit der Fleischbrühe abgelöscht, das Eigelb und die Kräuter hinzugefügt. 


Schritt 3: Während das Ganze auf kleiner Flamme etwa 15 Minuten köchelt, werden die Spaghetti gekocht (ohne Salz). Die fertigen Spaghetti werden abgegossen und in die Pfanne zu der Hackfleischsoße gegeben. Das Ganze noch 2 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und gründlich abkühlen lassen. Die Spaghetti dürfen höchstens noch lauwarm sein, wenn sie serviert werden.


Tipp: Die 'Italienische Pasta' ist auch ein köstliches Rezept für Zweibeiner. Hierfür einfach die doppelte Menge an Zutaten einplanen. In Schritt 3 werden Soße und Spaghetti aufgeteilt, die Variante für Herrchen oder Frauchen wird mit Salz, Pfeffer gewürzt. Nach Belieben können auch zwei Knoblauchzehen zerdrückt und hinzugefügt werden. Die gewürzte Soße sollte noch ein paar Minuten köcheln. Guten Appetit!

Gesamtbewertung: 5 von 6 Pfoten
Schwierigkeitsgrad:
Sehr einfach!
6 von 6 Pfoten
Zubereitungszeit:
Nicht viel länger als 30 Minuten!
4 von 6 Pfoten
Kostenfaktor:
Es ist nicht besonders teuer!
5 von 6 Pfoten
Diät-Eignung:
Nicht für einen auf Diät gesetzten Vierbeiner geeignet!
2 von 6 Pfoten
Hunde-Gaumenfreude:
Kommt sehr gut an!
6 von 6 Pfoten
Zutaten-Beschaffung
Gibt es in jedem Supermarkt.
6 von 6 Pfoten
Zweibeiner-Partnermenü:
Man kann das Essen ganz einfach mit etwas Salz, Pfeffer und Knoblauch nachwürzt. Noch etwas Parmesan obendrauf und schon hat man selbst ein super leckeres Essen!
5 von 6 Pfoten
Gesamtaufwand:
Eigentlich sehr unkompliziert zu machen.
5 von 6 Pfoten
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Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!

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Rezept und Einkaufsliste (pdf)