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Cuisine pour Chien

Rezept für Hunde „Mediterraner Hackbraten mit Tomate und frischem Basilikum“

getestet am 25.01.2014

Auch Eure Hunde wissen einen Hauch von Süden zu schätzen: Unwiderstehliches Rinderhackfleisch und frischer Basilikum - mit dem leckeren Hackbraten auf mediterrane Art fühlen sich Hunde wie im Urlaub!


Zutatenliste:

- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Tomate
- 1 Ei
- 50 g Mais
- 2 aufgeweichte Weizenbrötchen
- frischer Basilikum

 

Und so geht’s:

Vorbereitung: Schneidet die Tomate und die aufgeweichten Weizenbrötchen in kleine Stücke und hackt den Basilikum fein. Den Backofen heizt Ihr auf 180 Grad vor.

 

Schritt 1: Vermengt das Rinderhackfleisch, die Tomatenstückchen, die zerkleinerten Weizenbrötchen, den Mais, das Ei und den Basilikum miteinander.

 

Schritt 2: Formt die Masse zu einem Braten, schlagt sie in Alufolie ein und backt sie bei 180° etwa eine Stunde lang.

 

Jetzt noch sorgsam abkühlen lassen – und dann servieren!

 

Gesamtbewertung: 5 von 6 Pfoten
Schwierigkeitsgrad:
Eigentlich ganz einfach!
6 von 6 Pfoten
Zubereitungszeit:
Der fertig angerührte Hackfleischbraten muss eine Stunde im Ofen backen - daher etwas längere Zubereitungszeit.
4 von 6 Pfoten
Kostenfaktor:
Kostet nicht viel. Tipp: Am besten harte Weizenbrötchen nehmen, die beim letzten Frühstück übrig geblieben sind.
5 von 6 Pfoten
Diät-Eignung:
Sehr mager und deshalb gut geeignet!
2 von 6 Pfoten
Hunde-Gaumenfreude:
Da widersteht garantiert kein Hund!
6 von 6 Pfoten
Zutaten-Beschaffung
Zutaten gibt es alle im normalen Supermarkt.
5 von 6 Pfoten
Zweibeiner-Partnermenü:
Für Menschen vielleicht ein bisschen fad - da sollte schon ein zweiter Hackbraten mit etwas mehr Gewürz her ;-)
5 von 6 Pfoten
Gesamtaufwand:
Hohe Zubereitungszeit durch das Backen, der Aufwand ist aber eher gering - während der Braten im Ofen backt, kann man ja eine schöne Runde Gassi gehen oder mit dem Hund im Garten chillen ;-)
5 von 6 Pfoten

Bemerkungen:

Beim Einkaufen bitte darauf achten, dass Ihr wirklich Rinderhackfleisch bekommt. In Hackfleisch ist oft zur Hälfte Schweinefleisch verarbeitet - hier besser die Finger von lassen! Hackfleisch verdirbt schnell, also nicht allzu lange im Kühlschrank liegen lassen. Tipp: Sollte der Hackbraten versehentlich nicht ganz durchgebacken sein - kein Problem, Euer Vierbeiner wird ihn auch mit einem rohen Kern lieben ;-)
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