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Cuisine pour Chien

Rezepte für Hunde: Delikates Hühnerfrikassee mit feinem Gemüse und Reis

getestet am 25.01.2014

Hühnchen und Reis – diese Kombination ist Euch sicher als klassische Schonkost bekannt. In dieser Kreation veredeln wir das altbewährte Rezept zu einer Delikatesse, die Hundeherzen höher schlagen lässt!


Zutatenliste:

- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 100g Möhren
- 50g Mais
- 100g Frischkäse
- ein Beutel Kochreis

 

Und so geht’s:

Vorbereitung: Das Hähnchenbrustfilet wascht Ihr unter laufendem Wasser ab, tupft es trocken und schneidet es in kleine Stücke. Die Möhren könnt Ihr würfeln oder in Scheiben schneiden.

 

Schritt 1: Das Hähnchenbrustfilet kocht Ihr, bis es gar ist – also etwa 20 Minuten. Nach etwa 10 Minuten Kochzeit gebt Ihr die Möhren in den selben Topf hinzu und lasst sie mit kochen. In einem zweiten Topf könnt Ihr unterdessen den Reis aufkochen und auf niedriger Stufe quellen lassen, bis er weich ist.

 

Schritt 2: Gießt das Hähnchenbrustfilet und die Möhren durch ein Sieb ab, lasst aber einen kleinen Teil der Brühe im Topf.

 

Schritt 3: Fügt den Mais hinzu.

 

Schritt 4: Gebt auch noch den Frischkäse dazu und verrührt ihn mit der Brühe zu einer feinen Soße.

 

Schritt 5: Gebt den fertig gequollenen Reis dazu und rührt ihn unter die Soße, das Gemüse und das Hühnerfleisch.

 

Jetzt noch sorgsam abkühlen lassen - und dann servieren!

Gesamtbewertung: 5 von 6 Pfoten
Schwierigkeitsgrad:
Nicht besonders anspruchsvoll, aber man muss mit zwei Töpfen gleichzeitig hantieren ;-)
6 von 6 Pfoten
Zubereitungszeit:
Etwa 20 Minuten - also überschaubar.
4 von 6 Pfoten
Kostenfaktor:
Gutes Hähnchenbrustfilet, möglichst Bio, kostet seinen Preis.
5 von 6 Pfoten
Diät-Eignung:
Der Frischkäse hat es natürlich in sich - für die Diät-Variante sollte er einfach weggelassen werden.
2 von 6 Pfoten
Hunde-Gaumenfreude:
Kommt garantiert gut an!
6 von 6 Pfoten
Zutaten-Beschaffung
In jedem gutsortierten Supermarkt erhältlich.
5 von 6 Pfoten
Zweibeiner-Partnermenü:
Doppelte Menge kochen und die Menschen-Portion mit Pfeffer und Salz abschmecken :-)
2 von 6 Pfoten
Gesamtaufwand:
Es muss ein wenig geschnibbelt werden und man benötigt zwei Töpfe - also nichts für 5 Minuten.
3 von 6 Pfoten

Bemerkungen:

Sehr bekömmliches Menü! Für Hunde mit besonders sensibler Verdauung oder übergewichtige Hunde einfach den Frischkäse weglassen. Das 'Delikate Hühnerfrikassee' ist auch für uns Zweibeiner ein leckeres Gericht! Einfach die doppelte Menge an Zutaten einplanen und die Zweibeiner-Mahlzeit vor dem Vermischen von Reis und Soße abzweigen. Mit Kräuter-Würzsalz und weißem Pfeffer abschmecken – und genießen!
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