Das hört sich ja nach einem richtigen Traum-Job an!
Ich denke das beste wäre es einen Kurs (oder Fernstudium,
https://www.sgd.de/kursseite/tierpsychologie-tierhaltung-tierbetreuung-tierverhaltenstherapie.html ) zu besuchen und sich nebenher auch einzulesen.
Praxis und Theorie gehören einfach zusammen. Da die Hundewiese so nah bei dir zu Hause ist könntest du die Hundetrainerin auch fragen, ob sie dich assistieren lässt. So könntest du noch mehr Erfahrung sammeln.
Bei der Tierpsychologie finde ich auch gerade interessant, dass man lernt wie (zum Biespiel) Hunde überhaupt lernen. So kann man den Tieren auf einer ganz andere Ebene begegnen
Wie will sie denn dein Basiswissen überprüfen und würdest du dann auch als Hundetrainer eingestellt werden?